课程介绍 发布日期:2013-10-18
深圳百康三级国家公共营养师培训班
1、培训对象
各保健品公司的从业人员、
美容师、医护人员、宾馆、餐厅、机关、学校、高级管家、从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员,另外对公共营养师爱好的人群均可参加培训学习。
2、申报条件
三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作6年以上;
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上;
(3)具有医学或食品大学专科及以上
学历证书;
(4)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上;
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
3、培训内容
国家规定营养师职业培训专业教材,内容包括:医学基础,营养学基础、食物营养、体格测量与评价,膳食编制与评价,不同人群营养,烹调营养,保健食品,中药与营养,慢性病与营养,运动与营养学,营养教育和营养干预等。
课程安排:
课程时间: 2个月
上课类型: 平时班、周末班、晚班
总课时: 133课时
考试时间: 2013年4月、6月、9月、12月
开课时间: 常年滚动开班
上课地点: 南山、宝安、龙岗、福田、罗湖
4、教学模式
针对学员实施社会化定向培育,注重技能化传授,让每一位参加培训的学员都能达到胜任营养师岗位的需求。
5、培训教材
由中国营养学会组织专家根据《国家职业标准》编写的《中国营养师培训教材》和广东省职业技能鉴定指导中心组编的《公共营养师培训教材》。
6、师资队伍
根据《国家职业标准》要求,授课教师均为从事营养食品、教学研究,临床医学和营养指导,食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的专家、博士、高级专业技术人员主讲,师资阵容强大。
部分师资简介:
孙艺萌 高级营养讲师
高级营养讲师,毕业于吉林市职工医科大学中医专业。
深圳艺菩堂中医养生馆中药师、高级营养师,吉林天佑国际酒店聘为高级营养顾问、新职培训师。
熟练掌握中医针灸按摩与西医针剂治疗技能及营养配餐、饮食调理, 长期从事营养教育工作和营养干预工作,教学实践经验丰富深得学员喜欢。
邢卫 高级营养讲师
邢卫 毕业于海南大学食品与生物工程专业研究生,一直在国内大型食品公司任职,专业从事公共营养师培训,教育经验丰富,讲课富有激情,善于与学员互动,课堂气氛活跃,教学方法灵活,善于深入简出的教学,考试通过率一直名列前茅,学员评价极高。
工作简介:
2006年10月—2010年6月在静雅连锁酒店任店长。学习并掌握面点及菜品的准备、制作、酒店餐品营养搭配及酒店餐饮管理。
2010年7月—至今在百康公共营养师培训中心、深圳成人教育学校等数家培训机构及咨询机构任全职营养培训讲师,积累大量的营养干预经验及授课经验。期间组织和主讲了:关爱千名深圳宝宝营养活动。共在5所医院、15所幼儿园给1300多名宝宝家长做膳食调查及营养宣讲,并给与适当的营养干预,取得大量的第一手资料及非常理想的干预效果。还组织:百名孕妇营养改善计划。共参与5所医院及社康中心的孕妇营养知识普及及营养干预工作。
擅长营养领域:食品营养、饮食行为学、营养治疗学、饮食心理学、运动营养学及人群营养学。
邹利兵 高级营养讲师
本科毕业于北京航空航天大学,中国高级公共营养师、营养师讲师。
营养专业知识丰富,多年深入研究营养与养生、健康美食、饮食与疾病和中医养生理论。受聘于多家餐饮公司任营养配餐师,营养专业知识丰富,在长期的营养学工作中总结出贴近生活、走进大众的一系列健康饮食的生活方式和方法。
热衷于公益的健康活动,兼任多家餐饮公司营养配餐师及健身俱乐部营养指导。
个人信念:通过营养宣讲让民众远离疾病的困扰,减少病痛的代价,终获得健康和长寿。现任百康培训学院专职营养师讲师。
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